Ulas ulas Ikan Asap Khas Tuban

 Bahan Utama 5 potong ikan asap

Bumbu Halus 

1. Bawang Putih 10 siung

2. Bawang Merah 15 siung

3. Cabai Rawit kuning 30 biji

4. Kemiri 4 butir ukuran sedang 

5. Merica bubuk 1,5 sdt

6.  Ketumbar bubuk 1sdt

7. Jahe 2 ruas

8. Kunyit 1 ruas

9. Lengkuas 1 ruas 

10. Kencur 0,5 ruas

11. Jinten 0,5sdt

12. Daun Salam 1 Lembar

13. Daun Jeruk 2 lembar